豆奶粉的功效与作用

作者：管理员   时间：2019-09-05   浏览量：1559

豆奶粉的功效与作用

第一、从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高于谷物，是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利干人体的消化吸收。 特别是近年来，美国和英国先后发布健康声明：每天食用6.25克大豆蛋白，可以预防心血管疾病，使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。

第二、豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。

第三、豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。 豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。

第四、豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。

第五、豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用，有润肠通便的作用，可以预防直肠癌；双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力，延缓衰老。

第六、豆奶粉中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌；可以预防骨质疏松；可以减轻或避免引起更年期综合症。

第七、豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑。 豆奶是一种老少咸宜的食品，不过，值得人们注意的是，豆奶是不能和鸡蛋同食的，否则会对身体造成损害；胃肠道容易产气者慎用，因为喝豆奶后容易胀气。

喝豆奶粉会胖吗

由于豆奶粉中富含优质蛋白和钙，而且不含脂肪，所以在营养丰富之余，热量是很低的，是一种不会令人发胖的、健康的饮品。所以请放心冲泡豆奶粉吧，它不仅不会令你长胖，而且对身体还有很多好处呢！ 喝豆奶粉不仅不会让人长胖，而且还可以帮助人们预防啤酒肚哦！有研究发现，每天饮用一杯豆奶，可以大大地削减腹部的脂肪。大家都知道，腹部的脂肪是健康的不利制造者，会增加心脏病、糖尿病等疾病的发生几率。而豆奶粉中的植物蛋白可以阻止体内过剩糖分转变成脂肪，减少腹部脂肪的堆积。